如何用微波炉做一个鸡蛋三明治？

两片面包(烤面包片)

鸡蛋1

盐还是番茄酱

1分钟鸡蛋三明治微波懒人早餐的做法

准备材料。

可选附加物:

番茄酱(或果酱或沙拉酱等。)，火腿肠片，蔬菜片。

隔夜的炒菜(水分少)腌菜等

拿一片面包放在盘子里。

用勺子挤压面包的中间部分，或者用叉子在边缘戳一圈“壕沟”，可以稍微降低蛋液流出的概率。

(这一步可以省略)

上一步的更新版本。

不用挖沟，可以用番茄酱或者沙拉酱挤在边缘周围，还可以把鸡蛋裱起来。

另外，如果利用大碗的深度，可以更方便的制作多层吐司。

将生鸡蛋打在面包片上，用叉子或勺子轻轻戳一下，

使蛋黄或蛋白质均匀分布在面包片表面。

尽可能地把整片面包铺开。

用两个手指挤一撮盐，均匀撒在蛋液上。

(这时候也可以根据个人喜好放蔬菜或者火腿片或者奶酪甚至剩菜。)

然后用一片面包盖住它。

表面涂番茄酱(可以根据个人喜好涂果酱/沙拉酱，也可以放芝士片等。)

这一步的主要作用是调味，否则清淡的鸡蛋和面包会太清淡。

盖上或盖上保鲜膜(没盖没保鲜膜都无所谓)

把它放进微波炉，

以700W为例，高火持续1分钟。

完成了。

1分钟后蛋液基本凝固，只有少许蜜饯蛋黄(如图，见右图)。不会爆浆和行云流水。

如果喜欢完全固化，可以增加微波时间10-20秒。

(如果中间除了鸡蛋还有很多其他食物，时间可以适当增加。)

温热的软面包，美味的软鸡蛋。