沙棘汁的功效和作用是什么？

1.促进排铅:铅可引起人体生理、生化和行为障碍，对机体各器官有不同程度的影响。沙棘中维生素C的含量是各种水果中最高的，还含有大量的低脂果胶和多种微量元素。这些活性物质可与铅络合形成低毒或无毒的络合物并排出体外。

2.补充营养:沙棘果汁中的沙棘总黄酮能提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，既能补充营养，又能提高机体的抗病能力。

3、解渴:沙棘汁含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等。，能刺激腮腺和舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

4、健脾止泻:沙棘汁中含有多种脂肪酸，不仅能改善胃液的酸度，还有助于脂肪的消化，所以有健脾止泻的功效。

5、健脑益智:沙棘汁中含有多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育和体格生长有很好的促进作用。

6、抗癌:沙棘汁中含有异鼠李素、多种沙棘苷、油酸、亚麻酸、谷甾醇等。，能有效阻断N-亚硝基吗啡啉的合成，提高机体免疫力，预防癌症。