土豆炸虾怎么做

材料准备:土豆155g，虾240g，香葱适量，油3汤匙，料酒2汤匙，酱油2汤匙，盐1汤匙，糖0.5汤匙。

1.土豆洗净去皮切片，鲜虾洗净去虾线，小葱洗净切段。

2.炒锅放3大勺油烧热，放入洗净的鲜虾，加入2大勺料酒。

3、翻炒。接下来，加入土豆，翻炒。

4.然后，加入2汤匙酱油。加入1汤匙盐。

5、加入0.5汤匙糖。炒调料，放入小葱，土豆炒虾仁。