桂林荔浦有什么神话传说，民间民风民俗的故事？
话说王母娘娘游过桂林之后，一心想把桂林山水搬到瑶池里独自享受，但她知道嫦娥广邀天神，大请地仙游了桂林，大家都知道桂林山水是嫦娥一手营造出来的，所以不好强抢恶要，巧取豪夺，坏了自己的“名声”。后又想捏造一个“嫦娥赠送”的假面具，但嫦娥是傲骨铮铮的人，从不趋炎附势，随波逐流。王母娘娘也怕弄巧成拙，给自己扫脸，左思右想，无有良策，好不烦恼。
历来以吹牛拍马著称的道德真君，最善察颜观色。那日他到瑶池给王母娘娘按摩，特意献上一笼“狗不理”让她尝鲜，王母说她只想吃桂林米粉。真君见娘娘郁郁不乐，食不甘味，掐指一算，知她为桂林山水和嫦娥仙子的事拿不定主意，灵机一动，为老太婆出了个鬼点子，定下个“化整为零”的计策来。
这一天，嫦娥邀请一个叫刑天的英雄好汉来月宫，说是有要事相商。那刑天是个天不管地不收的散仙，他右手持斧，左手握盾，成年累月，天上地下巡视，专门打抱不平，除暴安良。一切妖魔鬼怪见了他，如同老鼠见了猫，不是抱头鼠窜，就是跪地求饶。刑天走到哪里，哪里就太平无事，所以深受老百姓的爱戴和欢迎。
嫦娥营造桂林山水经历了多少磨难，尽管已有“甲天下”的殊荣，但她还不满足，要到古印度、古希腊、古罗马、古埃及去考察一番，将世界各地的长处吸收回来，把桂林山水营造得更加完美。她要离开月宫多日，怕桂林又有妖精来作怪，所以特请刑天去坐镇桂林，以防不测。
刑天对嫦娥造福人间之举也十分钦佩，当下就爽快地答应了。正要动身，忽有天官来报：“玉旨到！”嫦娥无可奈何，只好出宫接旨。
只见道德真君盛气凌人，口念诏书：“桂林山水，天下无双，王母特令巨灵神为保护神，前往桂林镇守，以示关怀！”
嫦娥听了，十分困惑，一向昏庸无聊的王母娘娘，怎么突然发起慈悲来，又怎么如此的巧，自己请刑天，王母却派来巨灵神。
嫦娥刚想问个明白，真君读完圣旨，伸手就要她付辛苦费，说是桂林“踢着肝”的凉粉好吃，又解馋又解渴。嫦娥好生厌恶，充耳不闻。真君见她一对耳环闪闪发光，就说：“这小玩意不错，权当小费送与本官吧！”说着动手就要去摘耳环。
这下可恼了冷眼旁观的刑天，上前一掌打开真君那苍白无血的手，骂道：“狗官，你身管道德之事，如何这等不知羞耻！”
真君见是刑天，连玉皇大帝也惧他三分，自然心虚，连忙厚着脸皮，打着哈哈：“开个玩笑、开个玩笑……”趁机熘走了。
刑天问：“仙姑，这是怎么回事？”
嫦娥皱着眉头道：“我也说不清楚，看样子桂林又要凶多吉少啦。”
刑天道：“仙姑尽管放心前行，有我刑天在，保你桂林安然无恙。”
再说巨灵神受了王母娘娘密令，也大摇大摆，向桂林而去。巨灵神乃上天悍将，每每征战，总是他当先锋，逢山开路，遇水架桥，打遍天下无敌手，孙猴子除外。但他只有蛮力，没有头脑，生下来的时候，母亲缺奶，让他吃了假冒伪劣奶粉，患有大头病，后天不足，所以他有勇无谋，总是给人当巴儿狗使唤。
巨灵神一到桂林，就召来城隍、土地，要吃要喝，吃要吃马肉米粉，喝要喝“踢着肝”凉粉。城隍、土地不敢有误，生怕他马肉吃多了上火，特意备上王老吉防喉头烂。
巨灵神虽说天天山珍海味，夜夜美食佳肴，但那具有独特风味的地方美食，人间只应桂林有，天上哪得几回尝，吃过之后，胃口大开，一天四餐，每餐食量足够十八口之家吃一个月，统统要老百姓进贡，闹得满城风雨，怨声载道。
且说嫦娥从欧亚考察回来，又到织女营造的西湖、元女营造的龙门、麻姑营造的石林去取经。正值春日，山花烂漫，但却一时见不到妩媚荷花、雍容牡丹，而且每处都有四时不同之景，岂是一个行程能体会到个中三昧的，所以嫦娥一去就是一年整儿。
刑天受嫦娥之托，来到桂林，春天，他化作春风在大地回荡，温暖人心。夏日，他又化作彩云在天空飘浮，为民遮荫。秋来，他化作桂花香满一城。冬归，他又化作白雪与顽童嬉戏。因之桂林的老百姓异口同声歌颂刑天，咒骂巨灵神！
巨灵神也知道刑天不好惹，吃饱喝足，赶快完成了王母娘娘交与的任务，好去交差讨赏。这天夜里，月黑风高，巨灵神念动咒语，把桂林东面的城墙变化成一条扁担，一头穿进木龙洞，一头穿进水月洞，挑起叠彩山、象鼻山就想跑。
刑天在天上巡视，看得真切，拦住去路道：“巨灵神，你要干嘛！”
巨灵神做贼心虚，色厉内荏地说：“刑天，你少管闲事！”
刑天怒道：“巨灵神，我已经知道了你们化整为零的诡计，道德真君出的坏主意，王母娘娘令你今天两座、明天三座，把桂林的奇山异石偷偷搬到瑶池去。”
原来巨灵神酒后失言，在桂林闹得沸沸扬扬。
巨灵神见阴谋败露，恼羞成怒，放下担子，从腰间扯出双锤道：“刑天，别人怕你，我岂怕你，来来来，咱们大战三百回合，决个胜负！”
刑天见巨灵神耍起无赖来，心想，不打掉他的骄横之气，他岂肯善罢干休，也不答话，持斧举盾，就向巨灵神劈去。
巨灵神在桂林饱食终日，一年没练功，力气有些虚了，料难取胜，虚晃一锤，跑回瑶池，向王母哭诉，说刑天从中作梗，用斧子专砍他的脚筋，使他无法完成使命，把责任全推到刑天身上。
王母娘娘听了，鼻子都气歪了。道德真君又吐坏水，教王母假传圣旨，私调军队，前去捉拿刑天。托塔李天王不明就是，稀里煳涂，调遣四大金刚前去执行。
四大金刚游过桂林，轻车熟路，前来捉拿刑天。桂林老百姓人人气愤，个个叫冤，都跑出门来，爬上山去，敲锣打鼓，摇旗呐喊，为刑天大助声威。刑天抖擞精神，大战四大金刚。金刚也怒不可遏，奋力争斗。
有道是一拳难敌四手，战得大半日下来，刑天又累又饿，渐渐只有招架之功，没了还手之力。魔礼寿见一时胜不了刑天，顿生毒计，抓住一个小孩大叫：“刑天，你再不投降，我就把这娃手撕鸡啦！”
刑天见了，大骂：“强盗，住手！”一分神，让魔礼青乘机一剑，把刑天的头砍了下来。
刑天哪里服气，一腔热血，喷上天空，化作彩虹。
刑天的身子倒下，化成一块奇石，就是现在花桥头的芙蓉石，因刑天是湖南人，湖南称为芙蓉国。又因刑天的头被砍了下来，老百姓就在石顶种了一株芙蓉树，算是为这位英雄豪杰接上头了。
王母娘娘知道后，气得要死，下令让桂林大旱三年，颗粒无收，要饿死全城老百姓，不管嫦娥怎样求情，也无济于事。
刑天的头被砍下后，从天上掉到桂林荔浦地界，终年不朽。他见老百姓挖草根，剥树皮吃，好不难受，思想着有什么法儿救民于水火。自己身子已经化为石头，只剩下一个头了，索性将头化为一种能吃的食物吧。
于是他托梦给一个姓于的老者，叫他带头从地下挖一种像头似的野生植物来吃。于老者醒来甚为奇怪，出门见从地下冒出一丛碧绿似荷叶的物种，随风而长，连成一片，便挖了出来，根大如头，有珠似眼，煮来一吃，粉极了，香极了。
消息传出，大家一尝，果然美味。因是于老者发现的，植物又像人头，于是就取名叫“芋头”了。
也许读者会说，芋头既然是人头变的，谁敢吃呀。原来你有所不知，刑天不是真人，是外星人机器人来的，不然怎么会天不管地不收呢。如果是人头被砍下来了，怎么还能用双乳当眼，肚脐当口继续战斗呢，只有机器人才有这个能力嘛，您说对不对。正因为机器人没有血肉，所以才芋头扣肉呗，您说是不是，放心吃吧，啊，没事。在桂林，不管是结婚、还是做寿，酒宴上没有荔浦芋头扣香肉这道菜，客人会一辈子骂你是小气鬼来的，千万别开玩笑