装大肉碗子咋样做法

用料

猪肉 500g

青菜 少许

米饭 500g

自制大肉饭的做法

米淘好，放入电饭煲煮。将菜，肉洗干净备用。

锅内加热，倒油，加葱姜煸炒出香味。

倒入肉，煸炒，加少许老抽上色。

青菜倒入锅内，翻炒，青菜熟了即可，时间长青菜就炒“老了”。

加入盐，鸡精，胡椒，吃辣还可以放少许辣。

用碟子，装一半米饭，另一半装菜，摆个漂亮造型。