土豆炖肉怎么做好吃？插图如何使土豆炖肉？

五花肉200克姜2片。

蒜苗4个，大蒜2个。

2汤匙豆酱

土豆烧猪肉的步骤

1.？五花肉洗净，放入冷水中煮至八成熟，捞出沥干后切片备用，土豆去皮切片，放入冷水中浸泡，姜蒜切片，蒜苗切碎备用。

2.？热锅煸油，五花肉翻炒几下，姜蒜翻炒，豆瓣酱红油翻炒，放入土豆，蒜苗翻炒至土豆快熟，最后加盐和味精。