如何证明发光的粉丝是塑料做的?
■实验①燃烧法
粉丝等燃烧时无刺激性气味。
塑料产生的油滴有刺鼻的气味。
在网上流传的视频中,该女消费者用打火机点燃了某品牌的龙口粉丝,从而将龙口粉丝称为“塑料做的”。那么,龙口粉丝真的能烧吗?罐头干粉、面条等。被烧伤?为了验证“烧法”的可靠性,昨日中午,记者从市场上购买了三种不同品牌的龙口粉丝,以及1种挂面、1种挂面和1种红薯粉。
实验开始时,实验人员先依次点燃龙口粉丝、干粉丝、挂面、红薯粉,全部燃烧。干粉丝、粉条燃烧时,火比较小,几乎没有声音;龙口粉条和红薯粉烧起来比较烈,会发出咝咝的声音,但是烧起来没有刺鼻的味道。
随后,实验人员依次对五种不同材质的塑料制品进行燃烧实验,发现四种塑料制品在燃烧时均产生油滴和刺鼻气味,其中1种在燃烧时产生黑烟。
◆实验人员的分析:
从实验结果来看,龙口粉丝的燃烧情况与塑料明显不同。龙口粉条是用淀粉做的,淀粉是一种碳水化合物,容易烧,跟混塑没关系。像龙口粉条一样可以烧的食物有很多,比如方便面、挂面、紫菜等。,都可以烧。通过燃烧来鉴别食品(粉条)的成分和质量是不科学的,也是没有根据的。
干燥后的粉条会有一些中空的结构,所以燃点达到燃烧条件后,自然会燃烧,因为中空的结构,会有爆裂声。
■实验②微波加热法
粉丝和红薯粉受热膨胀。
塑料加热没有明显变化。
为了进一步验证龙口粉条不可能含有塑料成分,实验人员进行了第二组实验。
实验开始时,实验者先依次取适量的龙口粉丝、干粉丝、挂面、红薯粉,切成块,放入微波炉加热。经过一段时间的加热,可以发现干粉条和挂面几乎没有变化,而龙口粉条和红薯粉有不同程度的膨胀。
随后,实验者将五种不同材质的塑料制品依次放入微波炉中加热。加热一段时间后,可以发现塑料没有明显的变化。
◆实验人员的分析:
淀粉具有受热膨胀的特性,就像爆米花一样;另一方面,塑料在受热时不会发生变化或收缩。龙口粉条、红薯粉主要由淀粉组成,加热后自然膨胀;干粉条和干粉条没有变化,因为它们的主要成分不仅是淀粉,还有蛋白质,所以膨胀不会很明显,很难看到。
■实验③溶解法
粉丝在水中加热完全溶解。
塑料在水中加热时不会发生变化。
在最后一组实验中,实验者选择了溶解法。
实验人员选取了两种不同品牌的龙口粉丝和五种不同材质的塑料制品。他们把两种龙口粉条放在两个玻璃瓶里,五种塑料制品放在1玻璃瓶里,加入等量的蒸馏水和盐水。经过长时间的加热,我们可以看到两个玻璃瓶中的龙口粉丝几乎都已经溶解,而塑料制品仍然是原来的样子。
◆实验人员的分析:
淀粉遇水加热会溶解,塑料遇水加热不会变化。盐酸的加入只是加速了这种变化的出现,并不影响结果。
■实验证明
龙口粉条不能含塑料。
通过以上三组实验,实验者认为龙口粉丝中不可能含有塑料。