当年很火的“脆皮五花肉”为什么消失了

因为它的口味太过于单一了。

脆皮五花肉是怎么火起来的？

在Tik Tok很受欢迎的脆皮五花肉吸引了顾客的注意力，但是保准让你吃一次就不想再买了。这种脆皮五花肉价格不便宜，因为火了以后很多地方都有卖，有的按斤称，有的按根卖，小的二十五块钱。虽然还挺多，但是一点都不值得，因为里面全是肥肉，看外面根本分不清是瘦还是胖。盛好后，真的都是肥油。虽然外面酥脆，但是里面还是油腻，大部分人真的吃不完。很多人说买了之后又贵又难吃，可以用一个词来形容，就是油腻，很多顾客说不会再买了。网上大部分名人美食都是这样的，出名靠的只是噱头。

存在安全隐患

很多做这种食物的人连最基本的健康证都没有，更不用说店铺的装修是否符合规格，设施设备是否到位。尤其是在如今的大环境下，人们对这些食物更加谨慎，做这种生意的人自然也就少了。

口味单一

不管是什么好吃的，如果没有创新，那么无论你再火，那只会是暂时的，就像之前的鸡公煲一样。当人们对它的好奇心降低时，这种美味的食物就没有亮点了，自然吃的人就少了。另外，如果你经常吃这种脆皮五花肉，你也会厌倦的。

价格高

脆皮五花肉的价格一般在30元一根，半根也得十几块。吃一点就会腻，价格昂贵。人们不妨买新鲜猪肉来吃，至少还不用担心食品安全问题。

脆皮五花肉的市场环境堪忧

他们中的许多人都是自学的，有些店可能做的比较好，但是有的店却做的非常难吃。当市场混乱时，是不利于这种食品的健康发展的。

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