波士顿龙虾冷藏还是冷冻?

波士顿龙虾如果在短时间内食用,可以保存在盐水或泡沫盒中,如果打算长期保存,可以保存在冰箱的冷冻层中。

龙虾是生活中价格昂贵的水产品。买回来的多是活龙虾。买回来之后,打算在短时间内吃掉。它可以保存在盐水中。需要注意的是,水需要经常更换。

另外,还有一种方法是放在泡沫盒里保存,也有很好的保鲜效果。

我们把龙虾腹部朝下排成一排,然后在泡沫盒里加入碎冰。需要注意的是,冰块要早晚各加一次。

上面说的两种方法保存日期差不多,都是一周左右。建议在合理的时间内食用。

如果打算长期保存,应该放在冰箱的冷冻层。需要注意的是,最好用清水浸泡后一起放入冰箱。

这样可以更好的保持龙虾的新鲜度,但保存时间不宜过长。建议一个月内食用。

随着存放时间变长,虾肉可能会变干,口感会大打折扣。