你吃过中国四种最难吃的食物中的哪一种？

估计很多人在一些电影和文学作品里看到过，男孩尿可以入药。在浙江金华，真的有这么好吃的，就是童子尿鸡蛋煮鸡蛋。

在当地，这是一种众所周知的食物。一般到了春天，很多农村家庭都会收集5岁以下孩子的尿液，然后用来煮鸡蛋。有的家庭没有孩子，会去幼儿园排队取尿。

他们还注意小孩的尿，必须是5岁以下的男孩子，然后放在锅里两天一夜。煮好的鸡蛋不能马上吃，必须第二天冷却后再放在火里烤熟再吃。为了让鸡蛋更入味，有些人会在鸡蛋煮熟后故意把鸡蛋打碎，继续煮。

目前，当地孩子用尿煮鸡蛋已经成为浙江省东阳市的非物质文化遗产。很多人去旅游都会看到景点附近有卖的，价格比茶叶蛋贵好几倍。

第二种:浙江发霉的苋菜梗。

很多人大概都吃过发霉的豆腐，苋菜大家都很熟悉，但是你吃过发霉的苋菜梗吗？是用长辈的咸菜腌制的一种美味。

关于发霉的苋菜梗，据说还有另外一个传说。当年，越王勾践战败，沦为吴国的奴隶。由于战败和饥荒，越人不得不挖各种野菜充饥。

一个老人在野外挖了很多野生苋菜，先吃新鲜的茎叶，剩下的苋菜茎太老了，很难吃。扔掉太可惜了，所以我把它放在瓦罐里，打算不吃的时候煮了吃。

过了几天想起来了，可是拿出来的时候发现瓦罐里有一股浓浓的“香气”，摸起来很滑。

于是老人把它蒸熟吃了。没想到很好吃，入口即化。于是当地人纷纷效仿，便有了发霉的苋菜梗这种美味。

很多人喜欢吃臭豆腐，因为它闻起来很臭，吃起来很好吃。发霉的苋菜梗曾经是泡臭豆腐的原料。闻起来臭臭的，又好像没什么胃口，好多外国人都难以下咽。尤其是第一次吃的时候，需要足够的勇气。

第三种:北京豆汁

豆浆是很多人早餐经常喝的饮料。你喝过北京豆汁吗？前几年我也北漂过一段时间。当时在同学的推荐下点了一杯北京豆汁，只喝了一口就吐了。

作为北京的传统食品，北京豆汁也很有名，很多当地人都是喝着它长大的。但是对于广大的外人来说，很难接受。

据我同学介绍，北京豆汁的做法和豆浆不一样。它是在制作粉条或面团时，将淀粉取出，将剩下的淡绿色和蓝色的汤汁发酵而成。

据说乾隆皇帝也喜欢喝，也是皇室经常喝的早餐饮料。但是对于很多外国人来说，很难接受它的味道。

第四种:福建的毛蛋。

以前农村家家户户都会孵蛋，蛋会因为温度或者其他原因孵化不出来。

老百姓不愿意把这些鸡蛋扔掉，所以会蒸，或者去壳后油炸。因为这些蛋已经开始发育了，有的还长出了鸡毛，所以叫毛蛋，或者旺蛋，喜蛋，毛蛋，小鸡等等。

在福建、浙江、江苏等地，有吃毛蛋的习俗。近年来，一些地方把它作为当地的美味出售。但是对于很多没吃过的人来说，什么都敢说还是需要很大的勇气的。

第五种:贵州牛肉扁汤。

随着近年来贵州旅游业的发展，牛片堂的名气也越来越大。这道招牌菜在很多旅游景点的餐厅和农家乐都有。有时候人多的时候要提前预定才能吃。

所谓牛肉扁汤，就是用牛肚子里未消化的草熬制的一种汤。当地人不仅会用它来煮火锅，还会用来煲汤。

牛鞭堂作为黔东南最大的侗族村寨，是当地人招待客人的最高礼遇。但是在贵州呆了一段时间，真的不喜欢牛肉扁汤。因为不像臭豆腐，不仅味道不能接受，外观也差远了。