各种细菌能做什么菜？

第一道菜-杏鲍菇炒猪肉。杏鲍菇是蔬菜市场上常见的菇种之一。价格一般在3-5元一斤，随季节和供应量浮动。买半斤就够一顿饭了。

材料:杏鲍菇2个，瘦肉200g，红椒蒜苗适量，1勺蚝油，少许油，盐，淀粉。

做法:1。杏鲍菇洗净，切成细条。我更喜欢买较小的杏鲍菇。吃起来又脆又小的杏鲍菇，有淡淡的菇香，比特大的杏鲍菇更好吃。

2.用斜刀切辣椒，蒜苗切段。

3.瘦肉切片，用淀粉、料酒和少许油盐腌制片刻。

4.炒锅烧热，倒入少许油，将肉片放入锅中，大火翻炒。

5.加入蒜末和红辣椒，与肉片一起翻炒出香味。

6.最后倒入切片的杏鲍菇，翻炒均匀，加少许水炖，待杏鲍菇变软，加入一勺蚝油和适量盐调味。

第二道菜是叉烧杏鲍菇

这道家常菜不需要盐和糖。你一定要试试。

材料:杏鲍菇3个，彩椒1个，叉烧酱2大勺，蚝油1大勺，油少许。

做法:1。三个小杏鲍菇，切成块状。

2.一个彩椒，也切成小方块备用。

3.叉烧酱，做菜用，放两勺增加肉味。

4.炒锅烧热，放入油和彩椒翻炒。

5.将切片的杏鲍菇倒入锅中，与彩椒一起翻炒。

6.杏鲍菇会炒一些水，加两勺叉烧酱，把杏鲍菇炒软。

7.最后加一勺蚝油提味，大火收汁。

第三种方式——番茄酱海鲜蘑菇。

这道菜酸甜爽口，小朋友特别喜欢。海鲜菇具有海鲜的鲜味，保留了酥嫩的口感。

材料:鲜蘑菇一袋，西红柿3个，糖少许，油少许，盐少许。

做法:1。将海鲜蘑菇浸泡后切去根部。

2.有3个西红柿，用水果刀把它们交叉起来。

3.加入热水可以很容易地去掉西红柿的皮，然后把西红柿切成块。

4.炒锅烧热，倒入适量油，将切好的西红柿倒入炒锅，中火翻炒西红柿，翻炒出西红柿汤。

5.加入两碗热水，烧开，煮出番茄汁。

6.最后加入海鲜菇，大火煮至软身，加盐调味。

第四道菜——菠菜拌金针菇

金针菇脆嫩爽口，火锅或凉拌都少不了它。搭配菠菜吃起来脆爽。

材料:金针菇150g，菠菜，蒜末，香油，陈醋，盐。

做法:1。将金针菇的根切掉，用清水浸泡。

2.菠菜洗净，去根，切成小块，用热水焯一下，捞出。

3.金针菇切段，放入热水锅中，焯水1分钟至熟，捞出。

4.将菠菜、金针菇沥干，加入适量蒜末、陈醋、香油、盐调成凉拌酱，拌匀。

第五道——三菜拌蘑菇

以杏鲍菇为原料，加入少许辣椒丝和胡萝卜丝，增加色泽和味道，这道菜看起来非常新鲜，开胃。

材料:杏鲍菇一个，胡萝卜一根，青椒两根，生抽少许，油和盐适量。

做法:1。杏鲍菇切成细丝，胡萝卜搓成细丝，青椒去椒籽切成细丝备用。

2.炒锅烧热，倒入适量食用油，将辣椒放入锅中煸香。

3.加入杏鲍菇丝，炒至软身。

4.加入胡萝卜丝，一起翻炒。

5.最后加入少许酱油和盐，炒出杏鲍菇和胡萝卜。

第六道菜——蚝油草菇

草菇富含氨基酸，短而圆，营养价值非常高。许多人不喜欢草菇的新鲜味道。单纯用蚝油做菜很好吃，味道也不错。

材料:草菇半斤，彩椒一个，蒜少许，蚝油2大勺，油和盐适量。

做法:1。半斤草菇，先泡好，再用刀刮去根部的木屑和泥。

2.将彩椒切成块状。

3.草菇切成两半。

4.烧热炒锅，加入蒜片和青椒。

5.加入切碎的草菇，富含水分。不要加水。加热后，草菇会析出一些水。

6.草菇变软后加入2勺蚝油，收汁加少许盐调味。