水煮白菜怎么做？

佐料

卷心菜1

佐料

洋葱

1

欧芹

1棵树

火腿

150g

调味品

盐

适量的

大蒜

2片花瓣

米尔西亚

1片

百里香

5克

黄油

50克

清汤

150毫升

辣椒

适量的

煮卷心菜的做法

1.将白菜切成4片，剥去外层老叶，焯水6分钟，取出，控干水分，再切成大块。

2.将黄油放入锅中，加入洋葱片和芹菜段，翻炒5分钟，倒入卷心菜，转小火，加入蒜瓣、鸡汤、香叶、香菜和百里香粉，小火煮15分钟。

3.做白酱(见牡蛎汤)。白菜磨成泥后，加入地里，倒入50克白酱，加盐和胡椒粉。

2.火腿切片，放入汤中，加入香菜片，跟着吐司。

5.还有一种吃法，不用烤面包，就是用巧克力球、盐、少许奶油和胡椒粉，拌匀一起喝，别有风味。