酱油怎么做?酱油怎么做?

酱油之王的意思是“酱油之王”,粤语中的“酱油”是“酱油”的意思。在广东和香港,每个厨师都有不同的制作酱油帝的秘方。可以蘸着吃,比如猪肉卷,布拉香肠。还可以炒菜,比如炸酱面,酱油凤爪,酱油鱿鱼筒等等。

材料

酱油500毫升

酱油200毫升

美极鲜酱油50毫升

蘑菇水200毫升

香菜50克

盐2g

花生油或菜籽油100ml

冰糖150g

胡椒5g

鸡粉4g

九韶50毫升

酱油帝的秘制方法:

1.泡蘑菇,取蘑菇水备用。

2.香菜洗净,切成段备用。

3.将所有食材混合,煮的时候关火,煮太久就不好吃了。冷却后滤出香菜,装瓶后放入冰箱冷藏。