中秋节赏月吃月饼有什么传说吗？

一轮明月，* * *寄相思。一盒月饼传递亲情。

中秋节是中国的传统节日。这一天，平时不怎么聚的异地亲戚也会聚在一起。一家人团聚，愉快的交谈。

夜幕降临，满月升起。一家人悠闲地坐在自家院子里，喝茶，吃月饼，赏月。既然要吃月饼，那全国哪种月饼最好吃？接下来给大家介绍全国最好吃的六种月饼，看看你吃过几个？

一、五仁月饼

五仁月饼是中国传统糕点之一。毫不夸张的说，小时候的中秋节都是五仁。五仁是核桃、杏仁、瓜子、花生、芝麻。食材精致丰富，味道传统可口。五仁月饼一般为鼓形，上面印有清晰的图案和字迹。

外观用一张油纸包着，打开就能闻到香喷喷的香味。咬下去皮薄酥脆，五仁夹杂着浓郁的口感，糖味很浓郁。记忆中的味道总是很美好，很难得。

二、蛋黄月饼

蛋黄月饼是一种传统的口味，因为它独特的香味和味道令人难忘。蛋黄月饼对内陷有严格的要求，需要是优质的咸鸭蛋黄。在发酵好的面团中间加入栗子蓉和一个橘子鸭蛋黄，包好。

烤月饼非常漂亮。外观看起来有光泽，边角烧焦。咬下去首先是薄薄的一层皮，然后是甜甜软软的栗子糊。最里面的鸭蛋黄吃起来又香又咸。

第三，白莲酥

广东作为最美味的省份，不仅早点好吃，月饼也很好吃。白莲子饼是广式月饼的代表作，而这种莲子饼最重要的就是做莲蓉。莲子去心后，用武火煮，再用糖炒，包饺子。整个过程非常复杂和严格。

白莲酥吃起来又香又好吃，皮脆又香。里面的莲子香味浓郁，入口有一点甜甜的香味。和皮混在一起非常好吃。

第四，香油水果月饼

天津人不仅喜欢吃煎饼果子，而且芝麻油月饼也是一绝。面粉中掺入了大量的香油，使得月饼的外皮不仅有光泽，而且更脆更香。内陷是由上百种水果混合而成，并加入大量香油搅拌，这样香油不仅能增加风味还能让月饼更好看。

烤出来的月饼能闻到一股淡淡的麻油香味，月饼的皮有光泽。咬一口，是浓浓的麻油和百香果的香味，有点像五仁但吃起来更脆。

五、云腿月饼

云腿月饼是云南当地的传统食品，名字很好听，味道也非常鲜美。众所周知，云南的火腿非常有名。聪明的云南人把火腿和月饼结合在一起，创造了云腿月饼。金华火腿肉用蜂蜜汁腌制做馅，皮用当地小麦粉发酵，味道鲜美。

云腿月饼看起来棕黄色，皮很硬。咬一口脆香，咸而不腻，甜中带咸，火腿特有的风味让人回味无穷。

六、水果月饼

传统月饼多以果仁为馅，但最近也出现了水果味月饼。外皮还是用高筋面粉发酵使面团内陷，用水果拌糖浆腌制。做法并不创新，但这种月饼的外观一般都比较小，摸起来比较软，水分比较足，保质期比较短。

水果月饼有很浓的水果味。咬下去的时候皮脆，内陷很软，入口香甜，果味很香很腻，但是糖分比较多，日常生活中不宜多吃。