如何让炒菠菜茎的家常做法变得好吃? 配料:菠菜梗、蒜籽、辣椒粉、豆豉、食用油。蕹菜茎的炒制方法1.把空心菜的所有梗,蒜籽,豆豉,辣椒粉都放在碗里。2.油热后全部倒入锅中,大火快速翻炒,适当加一点水,翻炒2-3分钟,差不多就可以出锅了。3.锅做好了。