红豆红枣桂圆汤怎么做

成分:？

红豆半杯，桂圆一把，红枣5-6颗，冰糖一把。

练习步骤

将无核桂圆干、红豆洗净，用温水浸泡一小时左右；

红枣去核，一小撮冰糖备用；

枣核可以用剪刀从中间切开。当你拿着半个枣在手里捻一捻，半个枣肉就下来了。

剪刀继续夹，把另一半枣肉拿在手里再拧一下，核就出来了；

将所有食材倒入炖锅，加水至锅的一半，冰糖即可放下；

大火烧开，小火炖一个小时；

加入冰糖，再炖一个小时；

喜欢喝汤的可以加点水~走吧！

技巧

食材是大红豆，不容易炖，时间长；

可以用高压锅炖；

用电慢炖锅炖一晚上也可以。第二天早上吃。

红枣桂圆红豆粥的做法

配料和材料

1把红豆，8颗红枣，8颗桂圆，50g大米，1老冰糖。

练习步骤

(1)红豆浸泡过夜；

(2)将龙眼去壳，留下果肉；

(3)清洗红枣；

(4)将大米两面洗净；

(5)将红豆洗净；

(6)将大米放入电饭煲中；

(7)加入浸泡过的红豆、红枣、桂圆；

(8)加入适量的水；

(9)打开煮粥按钮；

(10)煮好后加入一颗老冰糖；

(11)搅拌均匀，再炖5分钟。