煎牛排需要油吗？煎牛排用油的问题

你需要油来煎牛排。用菜籽油，加热到180℃放入牛排煎。煎牛排的具体方法如下:

准备材料:牛肉400g，盐少许，调和油少许，香菜少许，牛排酱少许。

首先，第一步，将准备好的牛肉用清水清洗干净，切片。

第二，然后用刀背慢慢拍打牛排，约5分钟。

第三，然后把牛肉放入酱油和蚝油，用手搅拌均匀，腌制半小时。

第四，锅里放菜籽油，点燃油加热。

5.油温达到180度时，放入牛排，两面煎至金黄色。

6.最后装盘，撒上香菜和牛排酱，煎牛排。