大叶菊苣怎么吃？
1.在根被烘烤和研磨后，咖啡作为调味添加剂或作为咖啡的替代品被加入。
2.根煮熟后可以拌奶油吃，叶子可以做沙拉。有时它被用来给咖啡上色、增稠和增加苦味。菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，嫩叶、鳞茎、芽为蔬菜。它是由野生菊苣驯化培育而成的品种，原产地在中国、中亚和北亚。
2.根煮熟后可以拌奶油吃，叶子可以做沙拉。有时它被用来给咖啡上色、增稠和增加苦味。菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，嫩叶、鳞茎、芽为蔬菜。它是由野生菊苣驯化培育而成的品种，原产地在中国、中亚和北亚。