蛋炒饭应该用什么油？

1，蛋炒饭最好用猪油，猪油可以保持鸡蛋中的蛋白质不被高温破坏，并且富含脂肪，可以大大补充身体能量。猪油蛋炒饭很香。如果没有猪油，花生油、菜籽油也可以。

2.蛋炒饭是一种非常古老的烹饪方法，将蔬菜和米饭结合在一起。主料是米饭和鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。

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