只有两个苦瓜和肉？怎么做才好吃？

用肉炒可以缓解苦味:这种可以是苦的，就是把苦瓜切成筒状，去掉里面的籽，然后蒸，把肉做成馅，也可以缓解苦味...炸的时候记得加点糖塞进去。

第二种:苦瓜先泡水。