砂锅炖鸡怎么炖？

辅料:盐。

沙参麦冬炖鸡汤的做法

1，材料:母鸡、沙参半根、麦冬四根、姜片25g。

2.砂锅里装满了冷水。

3.倒入洗净的鸡块。

4、麦冬生姜切片沙参切段待用。

5、姜入锅。

6.倒入沙参、麦冬，然后倒入料酒，待汤汁烧开后转小火炖一个半小时。

7.出锅前倒入适量的盐。

8.成品。