牛奶豆腐冷藏还是冷冻？

1.冷藏:奶豆腐制作完成后，可以放入冰箱，保持在4℃以下。这样可以延长奶豆腐的保质期，保持其口感和营养成分。冻牛奶豆腐可以直接食用，也可以加入水果、蜂蜜、果酱等调料后食用。

2、冷冻:奶豆腐也可以放在冰柜里，但冷冻时间不宜过长。如果需要长时间保存，可以将奶豆腐切成小块，放入密封袋中，放入冷冻室冷冻。冻牛奶豆腐需要解冻后才能吃，解冻后口感会下降。