江苏哪里的香肠最好吃？

江苏省很多地方都有好吃的香肠，其中南京、苏州、无锡等地比较有名。下面推荐几款江苏香肠:

1.南京香肠:南京香肠是江苏省著名的香肠之一，其特点是味道鲜嫩，香味浓郁。南京香肠的制作工艺独树一帜。要选择优质猪肉，去除筋膜和脂肪，只留下瘦肉，然后加入适量的盐、糖、酱油等调料腌制，最后用竹签将香肠串起来晾干。

2.苏州香肠:苏州香肠是江苏省苏州市的特色美食之一，其特点是味道鲜嫩可口。苏州香肠的制作方法和南京香肠差不多。还需要选择优质猪肉，去除筋膜和脂肪，然后加入适量的盐、糖、酱油等调料腌制，最后用竹签将香肠串起来晾干。

3.无锡香肠:无锡香肠是江苏无锡的特色菜系之一，其特点是口感细腻，风味浓郁。无锡香肠的加工工艺独树一帜。要精选优质猪肉，去除筋膜和脂肪，只留下瘦肉，然后加入适量的盐、糖、酱油等调料腌制，最后用竹签将香肠串起来晾干。

除了以上三地的香肠，江苏省还有很多其他地方的香肠也很好吃，比如常州香肠，镇江香肠。各地的香肠各有特色，可以根据自己的口味选择自己喜欢的香肠。