五月的海鲜有什么好吃的？

1，shad

鲥鱼是鱼中之宝，不仅肉质鲜嫩，鱼鳞也特别好吃。鲥鱼是一种珍贵的经济鱼类，肉质细嫩，脂肪厚，鱼鳞和鱼皮之间的空隙充满了脂肪。

2.皮皮虾

虾皮皮是海虾的一种。大多数种类生活在热带和亚热带水域，少数种类生活在温带水域，分布于我国沿海地区。吃虾皮皮的最佳时间是每年的4-5月，这时候的虾皮皮最胖。

3.花盖蟹

每年4月底到6月初，是花蟹最肥的时候。花盖蟹有三种，第一种是青盖，第二种是紫皮，第三种是花盖，其中紫盖花盖蟹是花盖蟹中的珍品。

4.老虎蟹

3-5月的虎头蟹最为鲜嫩，味道以甜、香、鲜为主，被当地人称为极品海鲜。虎头蟹生长在浅水滩，海水含盐量轻，所以特别好吃。

5.马鲛鱼

每年的5月和6月是西班牙鲭鱼最嫩的季节。鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美。鲅鱼常见的吃法有鲅鱼饺子、鲅鱼包子、红烧鲅鱼、炸鲅鱼、五香熏鲅鱼、鲅鱼丸子汤等。

6、?？鱼

？？鱼，俗称米鱼，肉质略粗，体色较暗。？？鱼的鱼鳔是个宝，有一定的药用价值。