贝类的图片和名称。

首先，扇贝

扇贝属于蛤蜊科，扁平的壳呈团扇状，末端有两个方形的“柄”。市场上的扇贝种类繁多，有扇贝、扇贝、栉孔扇贝等。扇贝常被做成干货，叫扇贝，常用来赞汤。

第二，蛤

文蛤是属于枝角类的动物，一般生活在沿海沉积物中，几乎分布在辽宁、广东等我国沿海地区。蚌壳大小一致，三角形卵圆形或卵圆形，肉质细嫩鲜美，营养丰富。冬天最鲜美，蛤蜊适合煲汤、炒菜。

三。竹蛏

蛏子又名蛏子之王，因其两壳折成竹筒状，外壳为深绿色而被称为蛏子。索伦分布在中国和日本的南北沿海。在烹饪前，可以将鳎鱼放在加有少量盐的清水中，让它把肚子里的泥沙吐出来。鳎鱼多用于炒菜，闽菜中最著名的方法是用清淡的五谷翻炒新鲜的鳎鱼。

四。象鼻贻贝

象鼻贻贝也叫贻贝，因形似象鼻而得名。象鼻贻贝是最丰满的贝类，因其味道清淡鲜美而深受喜爱。象鼻贻贝有“海金”的美誉，市场价格相对昂贵。

五、蜗牛

花螺又名东风螺，因其肉质鲜美、脆爽、耐嚼、价格低廉而广受欢迎，因此长期以来被大量养殖，是目前我国养殖的成熟贝类。