gala是什么海鲜？

别名:文蛤、文蛤、蛤蜊、西施舌、嘎拉。

禁忌人群:脾胃虚寒、腹泻尿尿、感冒胃痛腹痛的人，月经来潮、产后的妇女，伤风感冒者忌食。

适合人群:一般人群都可以吃。特别适用于高胆固醇、高血脂、肺结核、咳嗽咯血、阴虚盗汗、体质虚弱、营养不良、甲状腺肿大、癌症、放化疗、糖尿病、红斑狼疮、干燥综合征、黄疸、尿路感染、醉酒等患者。

介绍

文蛤是文蛤或其他种类文蛤的肉。产于中国沿海地区，生活在浅海海底。软体动物，长约3厘米，卵圆形外壳，浅棕色和紫色边缘。

文蛤是青岛特有的海鲜，俗称旮旯。在青岛附近，主要产于胶州湾，栖息于潮间带中下部以下的泥滩底部，在干潮线以下产量最多。它栖息在沉积物中的深度一般不超过其体长的两倍。农历初一、十五，退潮后，人们常去海边挖这种海鲜来满足口腹之欲。在大规模生产中，蛤蜊在深水中被挖掘和捕获。