哪些竹笋不能吃

没有不能吃的竹笋，但是饮食有讲究。竹笋不宜与虾同煮，也不宜与羊肉同吃，否则会发生食物中毒。建议过敏体质的人不要吃。

竹笋是竹亚科、竹类、毛竹等的幼笋。，又名竹芽、竹芽。据分析，生竹笋含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。

竹笋十天之内鲜嫩可食，但十天之后就变成了竹子。在各种竹笋中，苦笋的味道特别苦，有些并不好吃。