南瓜小米粥有什么营养？

南瓜小米粥是一种非常有营养的粥，是用南瓜和小米做成的。共同具有补益、清热止渴、健脾和胃、美容养颜的功效。

小米南瓜粥含有丰富的维生素C，具有养生抗衰老的作用，还含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅可以改善便秘，还可以滋润皮肤。

南瓜小米粥的烹饪方法其实很简单。南瓜洗净，切块，小米洗净。放在锅里一起煮，晾到合适的温度再吃，有清热健脾益胃的作用。

南瓜小米粥营养丰富，维生素B1含量居所有谷物之首，纤维素高于大米。

同时还含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有一般谷物所不含的胡萝卜素、铁和磷，因此营养价值很高。

南瓜小米粥是一种普通大众容易熬制的粥。

煮粥的时候注意火候很重要，尽量注意材料的新鲜，南瓜小米粥不需要太多调料，适量放点糖就可以了。

南瓜本身就有甜味，这种粥可以不加糖。当然，如果喜欢甜的，也可以放点糖，最好是冰糖。此外，还可以根据自己的喜好加入一些红枣等食材，味道会更加丰富。