介绍海南特色小吃-周吉100字。

海南粉是海南的风味小吃，已有500多年的历史，是海南最具特色的风味小吃。

海南粉不仅好吃，而且好看。碗中白粉，撒上虾酱，嫩辣椒，葱花，炒花生。恨不得马上吃一碗。

海南粉有两种:一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的成分比较简单。只需将热腾腾的酸菜牛肉汤倒在粗粉上，撒上少许虾酱、嫩辣椒、葱花、炒花生等配料，就称之为“粗粉汤”；精粉更为精致，要用多种配料、香料、酱料混合腌制，称为“腌粉”。海南粉通常指的就是这种“泡椒粉”。