大肠和猪肚可以一起煮吗?
大肠和猪肚可以一起煮。以肥肠爆肚为例:
材料:五花肉250克,大肠250克,胡椒粉250克,葱花少许。
步骤:
1,青椒变菱形块。
2、买加工好的五花肉和大肠头,表面清洗干净,换菱形块,喜欢大块好玩的,或者切肚块。
3.翻炒葱花,加入青椒。
4.待青椒稍变色,放入五花肉和大肠中,倒入调好的汁(1大勺料酒,2大勺生抽,1大勺生抽,1大勺耗油,适量盐,少许姜粉,少许十三香,少许糖,少许水)翻炒。
5.汤入味时,倒入准备好的淀粉,勾芡后翻炒片刻即可食用。