第一次用电饭煲怎么蒸米饭

2.取出电饭煲的锅，将大米倒入锅中，放入适量的水（水应不高于大米的顶部2指），用手清洗锅中的大米，只需清洗两次即可，并且不要清洗大米超过三次。如果超过三倍，米饭中的营养会大大流失，蒸出的米饭风味也会降低。

3.首先将大米在冷水中浸泡半小时，使米粒充分吸收水分。蒸熟的米饭将充满谷物。如果你能及时制作它，你可以直接蒸它而不用浸泡它。浸泡大米时的米水比例:米水比例应为1: 1.2。有一种特别简单的方法可以测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指与大米的第一个接合处即可。

4.如果你家的大米已经是陈米了，那也没关系。陈米也能蒸出新米的味道。正是在前三个过程之后，我们向锅中添加少量精盐或花生油。记住花生油必须煮熟并冷却，只需在锅中加入一点点。

5.浸泡后，用干抹布擦拭锅的外部，包括锅底和侧面，然后将其放入电饭煲中。你可以插上电源开始蒸。蒸大约需要15分钟。蒸的时间与米饭的量成正相关。蒸熟后，电饭煲的按钮会通过蒸饭按钮跳转到保温状态。

6.跳到保温状态时，不要急着开盖，让它继续炖3-5分钟，然后关闭电源，开盖盛米饭，并将其蒸熟。粒粒晶莹饱满，米香四溢。再加上美味的食物，一顿丰盛的饭菜就做好了。