宝宝一周辅食备餐好吃又营养!轻松带娃
宝宝一周辅食备餐好吃又营养!轻松带娃
一、蓝莓麦芬
材料:蓝莓、鸡蛋2个、牛奶150g、玉米油110g、奶粉60g、低筋面粉250g、泡打粉9g、酥粒: 面粉
20g、奶粉12g、黄油12g、
1.蓝莓、面粉、泡打粉、其他食材放入碗中搅匀,筛入面粉泡打粉,用刮刀搅匀。
2.用裱花袋挤5分满,放上蓝莓。
3.酥粒:面粉20g、奶粉12g、黄油12g用手抓匀,撒上酥粒,180度25分钟即可
二、牛肉锅盔
材料:牛肉洋葱、香菇(焯水)、葱花、手抓饼皮
1.全部食材放碗里+料酒 、酱油 、玉米油、盐、葱花搅匀。
2.饼皮解冻,对半切开放上肉馅,封口。封口向下擀牛舌状,撒白芝麻200度20分钟即可。
三、鲜虾猪肉云吞
材料:猪肉150、虾100g、胡萝卜10g、葱3g、淀粉、盐
1.猪肉+虾肉搅打,+胡萝卜碎、淀粉、辅食油、盐葱花,搅拌上劲。
2云吞皮放上肉馅,收口,冷冻收藏需要时,水开时放入煮浮起即可。
四、南瓜馒头
材料:面粉150g、酵母1.5g、南瓜泥90g
1.材料放入厨师机,选和面模式搅5分钟,上手轻揉光滑,盖保鲜膜发1.5倍大。
2.取出面团,揉搓排气,揉成长条,切等份小段。
3.静置发酵1.5倍大,上锅蒸15分钟闷5分钟即可。
五、丝瓜鲜虾饼
材料:低筋20g、淀粉20g、丝瓜150g、虾肉60g 1.丝瓜去皮切丝+虾丁搅匀,+淀粉+面粉+少许盐 搅匀。
2.锅中刷油,手抹油整理形状,放入锅中,中小火煎至熟透即可。
随吃随取 轻松带娃!!