煮大肉放什么调料？

材料:牛筋600克。

辅料:适量的水，盐，酱油，卤汁包1，葱，姜，八角，酱油，味精，干辣椒。

1，牛肉一块，提前浸泡3小时以上，放入放血水中浸泡，将浸泡好的牛肉放入冷水中煮沸；

2.煮沸后，你会发现上面浮着一层狗；

3.用勺子去除浮沫；

4.准备八角和腌料包备用；

5、葱白、姜片待用；

6、干辣椒待用；

7.将准备好的材料全部倒入锅中；

8.加盐、味精、生抽、老抽调味；

9.继续中火煮，中间翻面；

10，煮好后关火，直到筷子可以轻轻插入；

11，连汤带肉都拿出来泡3个小时以上，更美味；

12，牛肉表面绷紧后取出切片食用；