如何炸鱿鱼圈

【1】鱿鱼去内脏去掉须和脚，清水洗净，然后切成宽度为1cm的鱿鱼圈。香菜洗净切碎备用。将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。

鱿鱼圈加入盐和胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。

面包屑中加入咖喱粉，搅拌均匀。

将鱿鱼圈均匀的拍上一层面粉，然后蘸上蛋液，再均匀的裹上一层面包屑，用手压一下，再提起来抖掉多余的面包屑。

中火有特氟龙吗？涂层不粘锅里的油烧至五成热时，放入鱿鱼圈，用中火慢煎至金黄色，用筷子小心搅拌，避免鱿鱼圈相互粘连。当表面呈金黄色时，将它们取出，沥干油，放入盘中。

最后在上面撒上切碎的香菜做装饰。