烘焙培训班有哪些？

很多人去学西点烘焙，不懂行情被骗。最好先知道学费多少，点击测试学费多少。

一、基础知识:

了解西点设备(搅拌机、案板、大小西点设备，)以及西点的着装、卫生要求，各种原料、面粉，以及制作面团、揉面、造型的方法(如风车、钱包、秋叶、羊角面包、打结面包、眼睛面包等。).)和胚胎学习(圆、心、方等。).

二、蛋糕形状:

花卉蛋糕造型:10多种玫瑰、菊花、百合、旋转玫瑰、野蔷薇、威尼斯花、水仙花、旋转凌、康乃馨、牡丹花等。

常温蛋糕:香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果棕、核桃枣泥蛋糕等30多种蛋糕。

第三，面包饼干甜点

面包:餐包、橄榄面包、红豆面包、椰子面包、毛毛虫、编织面包、巧克力甜甜圈、软蔬菜包、土豆面包等。

冷冻甜品:重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕、草莓慕思、酸奶慕思、巧克力香蕉慕思、芝士蔓越莓慕思、芒果冰淇淋等。

酥脆曲奇:黄油曲奇、洋葱曲奇、可可曲奇、少林曲奇、马赛克曲奇、松仁饼、芝麻片、杏仁饼、广式蛋挞等。

第四，装饰节日蛋糕

韩式装饰:意式奶油奶油、苹果花、梅花、野菊花、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛、百合、浆果、多肉植物等。

学习生肖、寿桃、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶瓷蛋糕等造型。

节日主题蛋糕:新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永恒之花、立体心形巧克力、巧克力包、妈妈、我爱你、爸爸的领结等。

五、咖啡饮料

咖啡、饮料(拿铁、牛奶、咖啡、果汁、冷饮等。).

六、糖糖艺术

花式蛋糕，各种造型，婚庆，鲜花，卡通，人物，主题，摊位蛋糕等学习。

糖艺学习:制作煮糖、玫瑰花、玫瑰、牡丹、天鹅、水果、丝带、水晶球、支架等。

传统教学机构使用的原料大多是廉价劣质的替代材料，如人造黄油、泡沫胚胎等。使用优质原材料，保证学习效果，在学习过程中更快熟悉材料特性。