鲑鱼籽的做法 1.将鸡蓉和蛋清混合，加入凉鸡汤和调料，搅拌均匀，炒成小白块，装盘备用。2.三文鱼子用调味水焯水后，加入调味料小火煨(鲜豌豆焯水后)，淋上少许酱汁即可。简单又营养的方法是凉拌，食材是葱花、香菜碎、黄瓜丁。