土豆丝和蒸菜怎么蒸？

清蒸菜在河南很常见，简单易做，油也少。你可以蒸豆子和任何蔬菜。妈妈蒸的菜很好吃，尤其是蒸土豆。

食品

两个土豆

适量的白面粉

洋葱适量

食用油适量

方法/步骤

1

和步骤一样，将土豆削皮并切成条。

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2

洗净沥干，晾一会儿，不要放太多水。

三

在土豆里撒上白面粉，让每一片土豆片都包裹在面粉里，这样蒸出来的土豆才会好吃。

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四

手工制作裹着面条的薯片，然后晾一会儿。

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五

如图，可以放在锅里蒸，用抹布铺在锅的炉排上，然后把土豆放在抹布上开始蒸。蒸大约需要10分钟。土豆很容易蒸。

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六

蒸土豆不放任何东西就没味道。这时，秘密来了。食用葱花，加热适量食用油，放入葱花、盐、酱油上色，再放入蒸熟的土豆，翻炒，看土豆上色后上桌。

结束

需要注意的事项

说到土豆，水不要太多。