能给我指点一下香菇芹菜的美味做法吗？

1.芹菜和蘑菇洗净。

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2、香菇去蒂切片。芹菜被斜切成段。

葱、姜、干辣椒也准备好了。

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3.将锅里的水沥干，加入少许盐。水烧开后，放入切好的蘑菇和芹菜焯两分钟，捞出备用。

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4.锅里放油，放入葱、姜、干辣椒翻炒。

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加入焯过的芹菜和蘑菇翻炒。

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烹饪前加入少许盐、酱油、蚝油、糖和香油；搅拌均匀即可食用。

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