冰糖炖雪梨怎么做冰糖炖雪梨？

2.将梨洗净，切成两半。

3.用刀或勺子挖梨中间的核，一定要挖干净。

4.雪梨洗净去皮，梨切成小块。

5.把冰糖放入原来挖空的地方，把梨的两半合上，用牙签固定。

6.将固定好的梨放入碗中，放入一些冰糖，加水或不加水，放入锅中蒸20分钟，直到梨完全变软。