鲍鱼是什么鱼？之前买的鲍鱼干50块12两，自己做的时候不好吃。不知道买的是真是假。...

鲍鱼，与鱼无关，与蜗牛之类有关，有些形状像人的耳朵。螺旋部分只留下痕迹，占整个壳的很小一部分。鱼翅就是鱼翅，营养价值很高！