自助配菜大班游戏教案

作为一名敬业的教育工作者，通常会要求你写一份教案，教案是教学的蓝图，可以有效提高教学效率。教案怎么写？以下是我整理的大班自助配菜教案。欢迎阅读收藏。

设计意图:

幼儿营养不良和肥胖已成为普遍现象。家庭饭桌上，孩子是“主人”，挑食，随意暴饮暴食。针对儿童不良饮食习惯，活动主题为“自助配菜”。

如何让孩子自主自愿地参与活动？我的设计思路是:通过看菜、分菜来激发兴趣；通过自由选菜，突出重点，活跃气氛，深化主题；用视频解决困难，最终达到警醒孩子的目的。

活动目标:

1，明白不同的食物有不同的营养素，人体需要多种营养素。

2.初步学会合理搭配各种菜肴，纠正自己的偏食行为。

3、通过自助配菜，培养一定的自主意识和能力。

活动准备:

1，几张医学图片(如佝偻病，营养不良水肿等。)反映营养不良疾病，以及肥胖儿童的视频。

2.物理投影仪、录像机和电视机。

3、各种蔬菜、肉类菜肴，如大白菜、菠菜、蒜苔、竹笋、胡萝卜、海带、紫菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆腐、肉丝、猪肝、鸡肉、带鱼。装菜的篮子有几个，夹子的数量和篮子一样。

活动流程:

1，请说出各类菜肴的名称，引导幼儿将菜肴分为蔬菜、肉类菜肴、海鲜、豆制品四类。

2、首选，配菜。

(1)分两组，要求孩子选择三到四种菜品，不竞争，种类和数量不限。

(2)幼儿讨论并回答。

3、孩子讨论如何吃蔬菜，身体可以更健康。

(1)实物投影，针对儿童食物选择中的偏食现象，引导儿童讨论偏食的危害。老师根据孩子的具体问题，展示医学图片的投影，引导孩子边看边讨论。

(2)结合视频，引导孩子了解暴饮暴食的危害。

(3)再次组织孩子讨论如何选择食物。

4、第二道配菜，巩固孩子对营养均衡的认识。

5.孩子们分成四组来协商配菜。

活动扩展:

叫厨房的大叔现场做饭，孩子们品尝自助餐。