强奸需要焯一下吗?
油菜烹饪前不需要焯水。
一般焯水过的蔬菜都会含有一定量的草酸,会对食用后的食材口感产生一定的影响。不经过漂烫,会有一种苦涩的感觉,但油菜籽食用口感酥脆,草酸含量可以忽略不计。如果直接煮,不会对食材的食用口感造成任何问题。所以炒菜的时候没必要焯水。
一般焯水过的蔬菜都会含有一定量的草酸,会对食用后的食材口感产生一定的影响。不经过漂烫,会有一种苦涩的感觉,但油菜籽食用口感酥脆,草酸含量可以忽略不计。如果直接煮,不会对食材的食用口感造成任何问题。所以炒菜的时候没必要焯水。