关于电饭煲做蛋糕不成功的问题 1.蛋糕送得不好。蛋清要送的很用力,像图中那样,盆要倒过来,这样里面的蛋清才不会掉下来,才算成功。其次,做蛋糕不需要加泡打粉。发蛋白的时候,加2滴白醋和一点玉米淀粉就可以了。还有其他不明白的地方,请再咨询。:)