煎元宵的家常做法
原料:糯米粉、花生、芝麻、核桃、糖、花生油。
练习步骤:
步骤1:将花生、芝麻、核桃翻炒,打碎,加入白糖翻炒至融化。取出来,分成均匀的小块,用来填充。
第二步,将馅料放在糯米粉上,卷成大小均匀的元宵。最后用手捏造型,让它更好看。
第三步:可以蒸元宵。
第四步,大火煮十分钟,咬一口软糯香甜。
第五步,也可以炒元宵。
第六步,煎元宵也很有技术含量。小火不停转,入口酥而不散,甜而不腻,齿颊留香!满满的都是小时候绿红丝的味道!
练习步骤:
步骤1:将花生、芝麻、核桃翻炒,打碎,加入白糖翻炒至融化。取出来,分成均匀的小块,用来填充。
第二步,将馅料放在糯米粉上,卷成大小均匀的元宵。最后用手捏造型,让它更好看。
第三步:可以蒸元宵。
第四步,大火煮十分钟,咬一口软糯香甜。
第五步,也可以炒元宵。
第六步,煎元宵也很有技术含量。小火不停转,入口酥而不散,甜而不腻,齿颊留香!满满的都是小时候绿红丝的味道!