萝卜炖牛肉的自制方法

材料:牛肉800g，白萝卜1，生姜1，胡椒粉8，盐适量。

1，牛肉需要洗净切块备用。

2、姜断，射法最好。那么几个辣椒，不要太多辣椒，就足够牛肉去腥了，但是太多会抢味。不要用葱、蒜，也不要用八角、桂皮等调料。如果吃辣，可以放几个干红辣椒。

3、牛肉冷水下锅，小火煮沸。

4.煮沸出血的泡沫，并用勺子将其清除。一定要尽可能把血沫都烧开。

5.然后把牛肉捞出来放在AH锅内胆里。如果肉上沾有浮沫，用热水冲洗。

6.启动煲汤程序。

7.程序结束后，肉基本上是软的。

8、萝卜去皮洗净切成滚刀块。

9.放进去小火炖半个小时左右。取出前加入盐和调料。