术后猪蹄汤的做法

做猪蹄汤，可以准备两只猪蹄，一些山药和干枣，然后将少许香葱、生姜、盐和猪蹄剁成块洗净，山药去皮切段，红枣泡少许，生姜切片，香葱切成粉，先将猪蹄放入热水中，去除腥味和多余的油，然后用冷水洗净，砂锅中加入适量的水，再放入加工好的姜片。

花生猪蹄汤，需要准备一些猪蹄、花生、八角、姜片、葱段、香菜、盐、鸡粉、米酒、花生。先用水浸泡一晚，第二天拿出来沥干水分，然后放入开水中煮十分钟再拿出来备用。将猪蹄洗净，取出放入沸水中焯五分钟，放入冷水中备用，准备一只。然后加入适量的水，八角，外锅加入适量的水，盖上锅盖开始煮。开关跳开后，加入一些米酒、鸡精、盐拌匀。然后在外锅加点水，盖上锅盖煮到开关跳开，再小火炖十分钟左右。吃的时候可以根据自己的喜好加点香菜粉。

红枣莲藕猪蹄汤，准备一些猪蹄，适量的红枣、莲子、莲藕、陈皮、姜片、精盐、莲子，红枣洗净，莲藕洗净切厚片，猪蹄洗净切块，锅中加水适量，大火烧开，再放入陈皮、莲子、红枣、猪蹄、莲藕片、姜片，烧开。