当不太冷的杀手成为米其林大厨
当不太冷的杀手成为米其林大厨
头衔:厨师
分享一部轻松愉快的美食电影,
作为米其林的三星级厨师,亚历山大和很多人一样,职业生涯遇到了瓶颈。目前法国餐厅流行“分子料理”,这让一直坚守传统美食立场的亚历山大显得格格不入。
亚历山大工作的餐厅老板很期待亚历山大在即将到来的米其林星级评定中落败,这样他就可以用一个很好的理由解雇这个固执的厨师。
正当亚历山大不知所措的时候,救命恩人出现了。杰克是亚历山大的忠实粉丝,也是一个极其热爱烹饪的人,一次偶然的机会,他加入了亚历山大的厨师团队。
杰克对烹饪有着与生俱来的天赋,他对亚历山大的每一份食谱都了如指掌,经常为亚历山大提供其他烹饪思路。他们一起伪装成日本人,去一家竞争对手的餐厅寻求灵感;一起在亚历山大的厨房,一块又一块的菜地尝试新的烹饪组合。
米其林星评审日,亚历山大会先参加女儿的毕业答辩,杰克负责餐厅的筹备工作。最终,天才厨师杰克帮亚历山大交出了一份出色的答卷。评委们非常喜欢他们的春季菜单,他们成功保住了米其林的三颗星。
故事的结局也很温馨。我很欣赏杰克的亚历山大,让杰克接任这家餐厅的厨师长。然而,被米其林三星认可15年的亚历山大却出人意料地选择加盟一家小餐厅,不仅仅是为了更多的免费烹饪,更是为了自己所爱的人的追求。
其实刚看完电影,我很佩服亚历山大的大度,也很遗憾他这么容易就放下了餐厅。不是青出于蓝而胜于蓝,而是米其林三星15年的负担太大了。亚历山大被很多东西束缚着,所以亚历山大是时候只为了爱,自由和他自己而生活和烹饪了。