如何用烤箱烤奥尔良烤鸡？

在制作奥尔良烤鸡之前，你需要准备好所需的配料。材料清单:三黄鸡700克，洋葱1个，奥尔良腌料70克。

首先将洋葱清洗干净，切成洋葱沫，然后涂在鸡肉上。将鸡肉内外均匀涂抹，让鸡肉吸收更多洋葱汁。

然后，将70g奥尔良卤汁倒入鸡肉中，将卤汁均匀涂抹在鸡肉上，并按摩鸡肉，以使坚实的肉散开。鸡肉两面需要均匀涂上奥尔良腌料。腌汁涂好后，让鸡肉静置三个小时。

接下来，准备把鸡肉放进烤箱。放入烤箱前，可以在鸡肉表面刷一层蜂蜜，让鸡肉吃起来更加鲜甜，增加色泽。烤箱预热到230度，烤盘上铺一张锡纸，然后把鸡肉放在锡纸上，目的是防止鸡肉粘在烤盘上，让鸡肉更好看。打开烤箱，将烤盘放入烤箱，关好烤箱门，温度调到180度，烤20分钟左右。开箱时温度会下降，需要提前提高烤箱温度。

最后，20分钟后，取出烤鸡，放在桌子上稍微凉一下，然后把烤鸡剁碎或者用手撕出来吃。美味的奥尔良烤鸡完成了。

趁热吃奥尔良的烤鸡。如果放凉了，会影响口感。如果鸡肉吃完凉了，可以放入烤箱再加热。烤鸡在烤箱里烤多久取决于烤鸡的大小。