熟豆渣有什么营养？

东方神起

含水量为85%。豆渣除了含有食用纤维外，还含有粗蛋白质，

不饱和脂肪酸

含量很高。蛋白质为3.0%，脂肪为0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等。)是8.0%，尤其是钙的含量非常高。此外，还含有磷、铁等矿物质，以及多种无机盐和微量元素。