城阳区美食
城阳区的食物包括胶州湾蛤蜊、汤圆、猪头肉、油焖大虾、烤鱿鱼、酸辣鱼丸等。
1、胶州湾蛤蜊:是本市首个获国家地理标志产品保护的水产品,肉质细嫩,味道鲜美。
2、汤圆:光滑柔软,粘而不粘,清凉芳香,甜而不腻,小而均匀,皮薄馅大,沸水煮,一浮就熟。
3.波格纳特猪头肉:它由百年老汤制成,用酱料加工而成,由糖制成并经过熏制。该酱香味浓郁,香而不腻,营养丰富。
4.油焖大虾:是鲁菜的经典名菜之一。在渤海湾捕获的野生对虾是最好的原料,它们晶莹饱满,巨大无比。虾肉油润适口,鲜、香、甜、咸四味相得益彰。
5.烤鱿鱼:它不仅含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。
6、酸辣鱼丸:用新鲜牙鱼制作而成,搭配酸辣农汤,既保证了原汤的香味,又保持了鱼丸本身的鲜味。鱼丸富有弹性,鲜味浓郁,汤汁酸辣开胃,口感极佳。
城阳区位于青岛市北部,东邻崂山区,南接李沧区,西临胶州湾与胶州市毗邻,北接即墨区。它的东部被山脉包围,西部和北部是平原,西南部是大海,地势不平。地处北温带季风区,属温带季风气候。